Диета при почечной недостаточности, что можно есть, а что нельзя

Важные требования по питанию при почечной недостаточности

Дисфункция почек провоцируется разными причинами. Неправильное лечение ведет к жизнеугрожающим осложнениям и необратимому снижению работоспособности мочевыделительной системы. Диета приостанавливает прогрессирование болезни.

Основные цели диеты при почечной недостаточности:

• создание благоприятных условий для функционирования почек;
• восстановление обмена органических и неорганических веществ;
• выведение избытка жидкости из организма;
• удаление из крови азотистых компонентов.

https://www.youtube.com/watch?v=kpqpChnPAso

Стол №7 – витаминизированная малобелковая диета при почечной недостаточности с уменьшенным потреблением протеинов и поваренной соли, предназначенная для людей с почечной недостаточностью. Особенности питания во многом зависят от степени дисфункции органов. Но общие принципы диеты остаются неизменными как при острой, так и при вялотекущей недостаточности.

Диета облегчает работу ЖКТ, почек и органов сердечно-сосудистой системы. Уменьшение признаков интоксикации и восстановление диуреза – основной эффект лечебного стола №7.

Ключевые принципы диеты:

• Уменьшение белка в рационе. Чрезмерное потребление протеинов ведет к накоплению азотистых веществ, которые отравляют организм. При недостаточности суточный объем белков понижают до 60 г.
• Отказ от соли и калия. При уменьшении диуреза снижают количество соли до 1-2 г/сутки. Это препятствует скоплению в тканях жидкости, отеку конечностей и лица. Дополнительно ограничивают калийсодержащие продукты – сухофрукты, орехи, петрушку, бобовые и т.д. Бескалиевая диета снижает нагрузку на почки, стимулирует работу канальцевой системы.
• Способы готовки. Разрешаются любые виды термической обработки продуктов. Но при острой недостаточности функций почек основу питания должны составлять тушеные и отварные блюда.

В периоды прекращения диуреза следует уменьшить потребление жидкости до 400-500 мл в день. При улучшении самочувствия ее объем увеличивают до 1.5-2 л. По мере выздоровления в диету вводят ранее запрещенные продукты.

Врачи подчеркивают, что при почечной недостаточности крайне важно соблюдать специальную диету, чтобы снизить нагрузку на почки и предотвратить осложнения. Основное внимание следует уделять ограничению потребления белка, так как его избыток может ухудшить состояние пациента. Рекомендуется выбирать источники белка с низким содержанием фосфора и калия, такие как куриное мясо и рыба.

Среди разрешенных продуктов врачи выделяют свежие овощи и фрукты, но с осторожностью, учитывая содержание калия. Молочные продукты также следует употреблять в умеренных количествах. Важно избегать соленой и переработанной пищи, а также продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как орехи и бобовые.

Кроме того, специалисты советуют контролировать потребление жидкости, чтобы избежать отеков и повышения артериального давления. В целом, индивидуальный подход к диете и регулярные консультации с врачом помогут пациентам поддерживать здоровье и улучшить качество жизни.

Диета при почечной недостаточности вызывает много обсуждений среди пациентов и специалистов. Люди отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении заболеванием. Основное внимание уделяется ограничению потребления белка, так как его избыток может перегружать почки. Многие рекомендуют выбирать высококачественные источники белка, такие как рыба и курица, в умеренных количествах.

Соль также находится под строгим контролем: ее избыток может привести к повышению артериального давления и отекам. Вместо этого многие советуют использовать специи и травы для улучшения вкуса блюд.

Фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами, должны быть частью рациона, но некоторые из них, такие как бананы и картофель, следует ограничить из-за высокого содержания калия. Люди делятся опытом, что важно индивидуально подходить к выбору продуктов и консультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать осложнений и поддерживать здоровье.

Продукт №1 при болезнях почек. Как поддержать здоровье почек👀

Общая характеристика болезни

Почечная недостаточность – совокупность негативных факторов, которые снижают функциональность почечных тканей. Помимо основной функции, есть и прочие:

• выведение токсических компонентов из организма;
• регуляция артериального давления (в аббр. АД);
• продуцирование гормонального компонента, в частности ренина, который играет огромную роль в регуляции артериального давления;
• контроль над электролитным составом крови;
• продуцирование эритропоэтина – вещества, которое формирует эритроциты в крови.

При нефротическом синдроме способность почек образовывать мочу резко ухудшается. На фоне нарушений постепенно нарушается водно-солевой, кислотно-щелочной баланс, артериальное давление. При хроническом течении патологии все функции ухудшаются необратимо.

Специалисты выделяют две основных формы патологии: острую и хроническую. При легкой острой стадии изменения нефронов могут носить обратимый характер, тяжелые же стадии могут повлечь за собой развитие полиорганной недостаточности и гибели пациентов из-за нарастания острой интоксикации.

Хроническая форма отличается медленным угнетением почечных функций. Именно при ХПН требуется соблюдение пожизненной диеты и пищевой дисциплины.

Причины возникновения нефропатий в различных стадиях течения множественные, отличаются формами течения. Патология может возникать у женщин и мужчин, а также у детей любого возраста вне зависимости от пола.

Форма патологииПредрасполагающие факторы 

Вопрос-ответ

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Что категорически нельзя есть при почечной недостаточности

Продукты, содержащие много фосфора, такие как молоко, сыр, йогурт, орехи, семена, красная мясо и колбаса. Пищевые продукты, содержащие много натрия, такие как соленые закуски, консервированные продукты, сырые продукты и готовые блюда быстрого приготовления. Богатые белком продукты, такие как мясо, рыба и яйца.

Какие 5 продуктов следует избегать при заболевании почек?

Сократить потребление продуктов, содержащих много фосфора: газированные сладкие напитки, молочная продукция, бобовые, пиво, полуфабрикаты и готовые продукты с добавлением пищевых добавок (E338-343, E442, E450-452, E544-545).

Что лучше кушать при почечной недостаточности?

Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.

Можно ли пить кефир при больных почках?

Почки «любят» и молочные продукты низкой жирности: кефир , сметану, сливки, творог, простоквашу и т. Д. Из них можно приготовить полезные блюда с добавлением овощей, фруктов, круп: пюре из творога с морковью или яблоком, рисовую кашу на молоке, фруктово-кефирный напиток.

Советы

СОВЕТ №1

При почечной недостаточности важно ограничить потребление белка. Выбирайте источники белка с высоким качеством, такие как рыба, курица и яйца, но старайтесь не превышать рекомендованную норму, чтобы снизить нагрузку на почки.

СОВЕТ №2

Сократите потребление натрия, чтобы контролировать уровень артериального давления и уменьшить отеки. Избегайте соленых продуктов, консервов и фастфуда, а также старайтесь не добавлять соль в блюда во время приготовления.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на уровень калия в вашем рационе. Ограничьте потребление продуктов, богатых калием, таких как бананы, картофель и авокадо, особенно если у вас есть проблемы с его выведением из организма.

СОВЕТ №4

Увлажнение имеет большое значение, но следите за количеством жидкости, которое вы потребляете. Консультируйтесь с врачом о том, сколько воды вам нужно, чтобы избежать обезвоживания или перегрузки почек.